| Item type |
紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) |
| 公開日 |
2022-03-22 |
| タイトル |
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タイトル |
（+）-カテキンを基質としたコムギ種子中の酸化酵素活性 |
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言語 |
ja |
| タイトル |
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タイトル |
Characterization of （+）-catechin oxidase of wheat grain |
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言語 |
en |
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言語 |
jpn |
| キーワード |
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言語 |
ja |
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主題Scheme |
Other |
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主題 |
（+）-カテキン |
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言語 |
ja |
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主題Scheme |
Other |
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主題 |
生地のくすみ |
| キーワード |
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言語 |
ja |
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主題Scheme |
Other |
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主題 |
種子 |
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言語 |
ja |
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主題Scheme |
Other |
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主題 |
酸化酵素 |
| キーワード |
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言語 |
ja |
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主題Scheme |
Other |
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主題 |
コムギ |
| キーワード |
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言語 |
en |
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主題Scheme |
Other |
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主題 |
(+)-catechin |
| キーワード |
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言語 |
en |
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主題Scheme |
Other |
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主題 |
discoloration of dough |
| キーワード |
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言語 |
en |
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主題Scheme |
Other |
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主題 |
grain |
| キーワード |
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言語 |
en |
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主題Scheme |
Other |
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主題 |
oxidase |
| キーワード |
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言語 |
en |
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主題Scheme |
Other |
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主題 |
wheat |
| 資源タイプ |
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資源タイプ識別子 |
http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 |
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資源タイプ |
departmental bulletin paper |
| 著者 |
香川, 弘征
粂川, 翔哉
横山, 由紀子
喜田, 衣久美
氷見, 英子
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| bibliographic_information |
ja : 吉備国際大学研究紀要（医療・自然科学系）
en : Journal of KIBI International University Health and Natural Sciences
号 32,
p. 9-19,
発行日 2022-03-22
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32医2 (904.2 kB)
